♨ Фаршированные перцы и помидоры ♨

Накануне разморозила фарш, думаю, чего бы приготовить нестандартненького (для моего репертуара). А то всё тефтельки, да котлеты, блинчики с мясом, беляши...

И вдруг осенило. Фаршированные перцы! Всё бы хорошо, да перцев в таком количестве дома нет. У нас в гине выросла парочка красно-зеленых, но младший отпрыск их съел, а остальные еще не скоро созреют.

Хасбанд говорит "я фаршированные перцы не люблю", почему бы тебе не зафаршировать помидоры. А я как раз помидоры не люблю, вот ведь как бывает. Я люблю мясо, он рыбу и курицу, я торты, он пироги, я хатифим погрызть, он нет и т.д.

Делать нечего, пришлось совмещать перцы и помидоры в одном флаконеодной кастрюле. Перцы Вирус закупил по дороге домой, а помидоров у нас всегда много.

Отварила я рис в микроволновке, натерла морковь

Фарш достала из холодильника

Помыла перцы

Расставила их в кастрюле

Поняла, что для помидоров уже нет места (просила же купить маааленькие перцы), пришлось пожертвовать несколькими в пользу помидоров.

Отрезала верхушки, вытащила внутренности (потроша помидор ощущаешь себя гинекологом-хирургом)

Потушила натертую морковь

Добавила в фарш вареный рис, раздолбленный в жидкость лук + серединки от помидоров, чеснок, соль, красный и черный перец, сушеный укроп и  базилик, всё хорошо перемешала.

Нашпиговала этим перцы и помидоры.

Залила кипятком и на газ

На маленьком огне 25 минут под крышкой

Добавила за 5 минут до конца томатную пасту

Продегустировала

Очень вкусно получилось. Я перцы ем, Вирус помидоры, отпрыски ни то, ни другое, им только соус понравился.

С ужасом осознала, что еще половина фарша, не влезшая в перцы и кабачки осталась. Дай, думаю, пожарю его, беляши или блинчики сварганю. Пожарила.

И тут нашелся наименее энергозатратный способ применения: макароны по-флотски! Даром, что-ли мы "русим". 

Вот:

Теперь все довольны, кроме Б-к, которую тоже хотела угостить. Она ни перцы, ни помидоры, ни макароны по-флотски не ест. Лишь стейк! И чипсы. В полночь.

Тем временем, пока мы безвозмездно готовим, испанец получил гастрономическую премию по литературе:

Так высоко жюри оценило его эротическую новеллу «Фаршированные перцы по-колумбийски». В истории описан роман 36-летней переводчицы, занимающейся коллекционированием семейных рецептов, и молодого колумбийца, работающего в пекарне. В произведении гармонично и тесно переплетены эротические отношения и кулинария, приведены даже рецепты.