В Израиле всегда найдётся место недалеко от вас, о котором никогда не слышали, а у него такая история, которую невозможно пропустить. Одно и таких мест, на которое я наткнулся в liveinternet - "Мицпе ха-Ямим". Это гостиница, в которой вы питаетесь экологически чистыми продуктами, мясо там не подают, сыры и пр.
Отель расположен к северу от Галилейского моря, на полпути между красивым поселком художников Рош Пины ( 5 км.) и захватывающим историческим городом Цфат (10 км.), обращен к горе Хермон и к озеру Кинерет. Аэропорт Бен Гурион - 180 км.
Мало того, вся прелесть в том, что все эти продукты выращиваются на территории гостиницы. Также там варят особо душистое мыло. Если ктотам уже был, оставьте отзыв в комментариях пожалуйста.
Фото с официального сайта
Интересна история этой гостиницы. В 1923 голу доктор Яаков Ярус впервые приехал в Цфат и влюбился в эти места. Он увидел недалеко от Цфата склон абсолютно пустой и лысой горы.Он начал мечтать,что в этом месте он построит дом отдыха и оздоровления,основа которого будет здоровый образ жизни и органическое растительное питание.Он сам был вегетарианец. Через короткое время ему предложили работу врачом недалеко от Цфата в Рош Пине и недалеко от того места,которое ему так понравилось. Он увидел в этом Божий Перст и начал переговоры о покупке земли.
В 1926 году доктор Яаков Ярус выкупил за бесценок у Барона Ротшильда этот склон. Он самоотверженно сражался с болезнями в этих местах,таких как малярия и другие вирусные заболевания. И параллельно он начал развивать это место,которое назвал Мицпе а Ямим .И только в 1968 году,спустя 40 лет с покупки земли,началось строительство гостиницы и через 3 года гостиница была готова и приняла первых посетителей.
