Clik here to view.
Пальма дарит человеку, кроме прохлады и экзотической красоты, еще и свои бесценные плоды. Такова финиковая пальма – высокое дерево с мощными резными листьями, размах которых достигает 6 метров. В Израиле на промышленной основе выращивается множество сортов фиников. Кибуц Кинерет приглашает нас посмотреть, где растут финики, как собирают урожай и отведать вкуснейшие плоды .
Image may be NSFW.
Clik here to view.
В кибуце Кинерет недавно открылся новый центр для посетителей. Там можно узнать много интересного. Посмотреть познавательный фильм об истории кибуца, о людях, которые принимали участие в его создании, о новаторских технологиях выращивания фиников.
Вас пригласят попробовать финики и множество вкусных и полезных продуктов, которые производят из фиников: десерты и сладости, силан, различные приправы и соусы на основе силана.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Финики — удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Благодаря сочетанию огромного количества сахаров ( глюкозы и фруктозы (26-55%), которые быстро усваиваются организмом) с витамином В5, плоды финиковой пальмы обладают ценным свойством не только быстро утолять голод, но и восстанавливать физическую силу, энергию и свежесть. Популярность фиников обусловлена их питательной ценностью.
Финики – продукт не только очень вкусный, но и полезный для здоровья. Финики помогают поддерживать здоровый уровень холестерина в крови. В них, кстати, содержится очень мало жира, а холестерина в них, естественно, нет. Финики считаются хорошим источником белков, которые помогают сохранять хорошую спортивную форму и поддерживать мышечную массу. Финики богатые селеном, марганцем, медью и магнием. Все эти вещества необходимы для здоровья костей и помогают предотвратить развитие остеопороза. Благодаря большому количеству калия и низкому содержанию соли финики благотворно воздействуют на нервную систему, снижая риск инсульта. Помимо фтора, который помогают сохранить здоровье зубов, финики также содержат железо, рекомендованное людям, страдающим от его дефицита. Витамины C и D, содержащиеся в финиках, благотворно воздействуют на эластичность кожи и замедляют ее старение.
Тут же,в центре для посетителей, имеется магазин, где можно купить разнообразную вкусную и полезную продукцию из фиников, причем по самым демократическим ценам.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
В магазине по вашей просьбе могут оформить подарок к пейсаху. Лучше не придумаешь!
А самое интересное - прогуляться под предводительством опытного гида по владениям кибуца, познакомиться с современными методами выращивания фиников.В настоящее время имеется три маршрута для всей семьи: о культуре и особенностях выращивания фиников в Израиле, об истории кибуцного движении и об энтузиастах, благодаря которым сейчас процветает наша земля, о двух известных поэтессах,которые жили на территории кибуца, Рахели и Наоми,и их творчестве.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
"Хацер Кинерет" ("Двор Кинерет"), учебная ферма Кинерет, первая сельскохозяйственная ферма около Кинерета, заложенная в 1908 году, предтеча мошавы (поселка) Кинерет, кибуцей Кинерет, Афиким, Дгания-Алеф и Дгания-Бет, Эйн-Гева, Маагана. Учебная ферма Кинерет была заложена там, где река Иордан вытекает из Тивериадского озера. Ее директором был назначен агроном Моше Берман. Первыми поселенцами на ферме были восемь юношей и девушка. Здесь выкристаллизовалось то ядро, из которого вышли первопроходцы местных поселений, а состояло это ядро из бывших российских и польских молодых евреев, ветром перемен принесенных в страну. Одной из них была знаменитая поэтесса Рахель (Рахель Блувштейн), приехавшая с сестрой из Реховота в "Хацер Кинерет"в 1911 году по приглашению Ханы Майзель, создательницы сельскохозяйственной школы для женщин.
В настоящее время Кинерет это мошава – поселок. Одной из ее достопримечательностей являются «ферма Кинерет» – группа строений, обнесенных стеной – сыгравшая значительную роль в образовании киббуцного движения, и кладбище, на котором похоронены такие деятели сионизма и израильской культуры, как Берл Каценельсон и поэтесса Рахель. Недавно на этом кладбище была похоронена уроженка киббуца Кинерет Ноэми Шемер, поэтесса и композитор, автор многих израильских песен. К югу от мошавы находится также и кибуц Кинерет, основанный группой, сформировавшейся на ферме Кинерет в 1913 году.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Время подходит к обеду, после прогулок на свежем воздухе хочется плотно поесть. В ближайшее время в центре посетителей кибуца откроется кафе. А мы приблизились к небольшой гостинице Ohalo Manor и решили зайти туда.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Уютный, пасторальный уголок, ухоженный, богатый зеленью и цветами.Отсюда открывается великолепная панорама Кинерета и Голанских высот. Дом отдыха расположен на пересечении туристических маршрутов, и мест привлекательных для туристов. Местный ресторан приятно удивил разнообразием блюд и превосходным качеством еды.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Между прочим, для приготовления почти всех блюд использовались приправы на основе фиников. Было вкусно!